IonoLab — pH, ions et conductivité des solutions

La bandelette

Le pH-mètre

Étalonné sur deux tampons (pH 4,005 et 6,865), l'appareil donne le centième.

Ce que le nombre veut dire

Ions hydronium H₃O⁺

3,2 × 10⁻³ mol/L

Ions hydroxyde OH⁻

3,2 × 10⁻¹² mol/L

Cette solution est acide. Elle contient 31 623 fois plus d'ions H₃O⁺ que l'eau pure. Le produit des deux concentrations vaut toujours 10⁻¹⁴ : quand l'une monte, l'autre descend d'autant.

Ions majoritaires : H₃O⁺, H₂PO₄⁻, Na⁺, Ca²⁺.

• Classer les solutionsPeut-on prévoir le classement de ces solutions, de la plus acide à la plus basique, d'après leur goût, leur aspect ou leur nom — le café est-il neutre parce qu'il est amer, le lait parce qu'il est blanc, le déboucheur dangereux parce qu'il serait acide ?
• Deux appareils, une seule solutionUn pH-mètre affiche deux décimales et une bandelette une simple teinte : quand les deux se contredisent, faut-il croire l'appareil qui donne le plus de chiffres ?
• Diluer un acideQuand on dilue dix fois un acide chlorhydrique, son pH est-il divisé par dix, augmenté de dix, ou augmenté d'une seule unité — et en diluant encore et encore, finit-on par obtenir une solution basique ?
• Du pH au nombre d'ionsEntre le cola (pH ≈ 2,5) et le café (pH ≈ 5,0), l'écart est de 2,5 unités : y a-t-il donc 2,5 fois plus d'ions H₃O⁺ dans le cola ? Et dans le déboucheur, très basique, en reste-t-il zéro ?